Semilla de Amaranto
La semilla de amaranto es una pequeña semilla nutritiva que se destaca por su alto contenido de proteínas completas, fibra, y minerales como hierro, calcio y magnesio. Es rica en antioxidantes y vitaminas del complejo B. Sus propiedades incluyen: Proteínas completas: Contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales. Fibra: Mejora la digestión y contribuye a la saciedad. Minerales: Apoya la salud ósea y cardiovascular. Antioxidantes: Protege las células del daño oxidativo. Estas propiedades hacen que el amaranto sea un ingrediente nutritivo y versátil para diversas recetas.