La semilla de sésamo agroecológica es cultivada sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, siguiendo prácticas agrícolas sostenibles. Sus propiedades incluyen:
Grasas saludables: Contiene ácidos grasos insaturados, como omega-6, que apoyan la salud cardiovascular.
Proteínas: Aporta proteínas vegetales que favorecen la reparación y el crecimiento de tejidos.
Fibra: Mejora la digestión y contribuye a mantener la saciedad.
Minerales: Rica en calcio, hierro, magnesio y zinc, esenciales para la salud ósea y el metabolismo.
Antioxidantes: Contiene lignanos y vitamina E, que protegen las células del daño oxidativo.
Estas propiedades hacen que el sésamo agroecológico sea una opción nutritiva y sostenible para enriquecer una dieta equilibrada.
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