Poroto Mung agroecológico
El poroto mung agroecológico es una legumbre pequeña y verde, cultivada sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, siguiendo prácticas sostenibles. Es rico en proteínas, fibra, y minerales como hierro y magnesio. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión y a mantener la saciedad, mientras que las proteínas vegetales apoyan la reparación y el crecimiento de tejidos. Su sabor suave y textura tierna lo hacen ideal para ensaladas, sopas y germinados. Al ser agroecológico, su cultivo respeta el medio ambiente y promueve prácticas agrícolas saludables.