Hongos Oyster
Hongo Oyster (Seta de Ostra): Los hongos oyster son ricos en proteínas, fibra y vitaminas del complejo B, como B1, B2 y B6. Son conocidos por su capacidad antioxidante y antiinflamatoria, lo que ayuda a proteger las células del cuerpo. También son una fuente natural de minerales como zinc, hierro y potasio. Además, los hongos oyster contribuyen a la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol y mejorar la circulación. Son una opción nutritiva y sabrosa para incorporar a una dieta equilibrada.