Crocopram Repollo
Repollo en julianas rebozado y deshidratado
Elaboración en base al deshidratado de repollo finamente cortado, posteriormente rebozado con semillas de girasol, jugo de limón, aceite de oliva, azúcar mascabo, levadura nutricional y masala italiano. Ideal para consumir a modo de “aperitivo”, en viajes o entre horas.
El deshidratado a menos de 50ºC permite extraer la humedad de los ingredientes, con lo cual se logra: Textura mas crujiente, sabor mas marcado y una mayor conservacion del producto.Todo ello sin alterar su calidad enzimatica ni vitaminica.
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