Algas Kelp
Muy nutritiva, aporta minerales y mucílagos.
Provenientes de nuestro litoral atlántico, Se la considera sustituto o complemento de sal de mesa.
Es un integrador en polvo, que enriquece cualquier preparación. Puede agregarse a jugos, licuados y comidas. Como depurativa, remojar durante la noche 1 cucharada en 500cc de agua hervida tibia y tomar durante la jornada.
Uso: lavarlas y remojarlas en agua con sal, al menos media hora; agregar luego a ensaladas y sopas.
Envasado al vacío: Dada la ausencia de conservantes, se usa el vacío para limitar daños por oxidación y desarrollo de insectos. Mantener al reparo de luz y humedad.
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