¿Qué es?
Lenteja roja partida, de cocción rápida.
Propiedades
✔ Rica en proteínas vegetales
✔ Fácil digestión
✔ Alta en fibra
¿Cómo usarla?
Ideal para sopas, purés y guisos cremosos.
Importante
No necesita remojo y se desarma al cocinar.
Presentaciones
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