La Ozono Cítrico es una bebida de tipo Kombucha, una tendencia que ha crecido mucho en Argentina. Se trata de un producto que busca ofrecer una alternativa saludable, funcional y refrescante a las gaseosas industriales.
Aquí te detallo qué es exactamente lo que estás consumiendo cuando eliges esta bebida:
¿Qué es exactamente?
Bebida Fermentada (Kombucha): Su base es un té (generalmente té negro o verde) que ha sido fermentado mediante una colonia de bacterias y levaduras conocida como SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Este proceso transforma el té en una bebida naturalmente gaseosa y ligeramente ácida.
Perfil Cítrico: Al ser de sabor "Cítrico", suele combinar notas de limón, lima, pomelo o naranja, lo que la hace muy refrescante, especialmente si se consume bien fría.
Sus Componentes Funcionales
Probióticos: Son microorganismos vivos que, al ser consumidos, llegan al intestino y ayudan a equilibrar la microbiota. Es ideal para la digestión, especialmente después de comidas pesadas o si buscas mejorar el tránsito intestinal.
Vitaminas: Muchas de estas bebidas están suplementadas o conservan vitaminas del grupo B derivadas del proceso de fermentación, lo que ayuda a la obtención de energía y al funcionamiento metabólico.
Baja en Azúcar: A diferencia de las bebidas industriales, la fermentación consume la mayor parte del azúcar agregada inicialmente para alimentar al SCOBY, por lo que suelen tener un índice glucémico mucho más bajo.
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