El maní con cáscara (también conocido como maní tostado en vaina) es la forma más natural y tradicional de consumir este alimento. Consiste en la vaina de la planta (Arachis hypogaea) que resguarda en su interior uno o dos granos de maní cubiertos por su piel rojiza.
Por lo general, se comercializa ya tostado al horno, un proceso que deshidrata la vaina, la vuelve quebradiza y cocina el grano interior, realzando sus aceites naturales y su característico sabor.
Grasas Cardioprotectoras: Es rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (como el ácido oleico), que ayudan a regular el colesterol y protegen el sistema cardiovascular.
Excelente Fuente de Proteína Vegetal: Es uno de los alimentos de origen vegetal con mayor concentración de proteínas, ideal para deportistas o dietas vegetarianas y veganas.
Bomba de Antioxidantes (en la piel roja): La fina piel que recubre el grano de maní dentro de la vaina es extremadamente rica en resveratrol (el mismo antioxidante del vino tinto) y polifenoles, que protegen a las células del envejecimiento.
Fibra y Minerales: Aporta una gran cantidad de fibra que favorece la digestión, además de minerales clave como magnesio, potasio, zinc y vitamina E.
$3.000