¡El Mapsa en gotitas blanco (o chips de chocolate blanco) es un clásico total! Es un producto súper noble y práctico, pensado especialmente para la pastelería y la panificación hogareña o comercial.
A diferencia de los chocolates en barra que hay que picar, el formato en gotitas te ahorra un montón de tiempo y asegura que todo se integre de forma pareja.
Mapsa es una marca muy conocida por sus chocolates de baño de repostería (o chocolate de moldeo/cobertura hidrogenado). Su gran ventaja es que no requiere templado. Lo derretís y, al enfriarse, vuelve a quedar firme y con brillo sin dar vueltas.
$2.000