4 unidades en stock La miel cremosa de Campos del Sur comparte la calidad artesanal de su versión líquida, pero se distingue por una técnica de elaboración que transforma su textura. Aquí te detallo sus características principales:
¿Qué define a esta miel cremosa?
La principal diferencia es su consistencia, que la convierte en una opción ideal para untar (en tostadas, panes o frutas) sin que se escurra, a diferencia de la miel líquida convencional.
Textura untuosa: Tiene una apariencia similar a la mantequilla o una crema espesa. Al tacto y en boca, se siente suave y aterciopelada, sin los "grumos" grandes que a veces aparecen en la miel cuando cristaliza de forma natural y descontrolada.
Cristalización controlada: Este producto no es más que miel pura que ha sido sometida a un proceso técnico para guiar su cristalización. Al romper los cristales de azúcar (glucosa) en tamaños microscópicos y distribuirlos de forma uniforme, se logra esa textura sedosa que se mantiene estable.
Pureza absoluta: Al igual que su variedad líquida, no lleva aditivos ni azúcares añadidos. Es miel 100% natural procesada mecánicamente (mediante batido o mezclado en frío) para obtener esa consistencia.
Origen distintivo: La miel de Campos del Sur, producida en el Alto Valle, se caracteriza por ser muy suave gracias a que las abejas pecorean (recolectan néctar) principalmente en plantaciones de alfalfa y flores silvestres. Este origen floral le confiere un color claro y un sabor equilibrado que, al ser cremada, se percibe de manera muy delicada en el paladar.
$5.500 