El mix de Finas Hierbas de Dusen es una combinación clásica, sofisticada y súper equilibrada de hierbas aromáticas deshidratadas. A diferencia del chimichurri (que tiene un perfil más rústico, criollo y picante), las finas hierbas siguen la tradición de la cocina mediterránea y francesa. Su objetivo no es dar un sabor fuerte o invasivo, sino aportar un frescor elegante, sutil y sumamente aromático a los platos.
Al ser una selección de la firma patagónica Dusen, te asegurás hojas limpias, bien secas y con sus aceites esenciales intactos dentro del frasco.
1. Propiedades Sensoriales y Perfil de Sabor
Aroma Fresco y Herbal: Predominan las notas verdes, limpias y ligeramente alcanforadas, maderosas y cítricas. Suele incluir una combinación balanceada de hierbas como orégano, tomillo, romero, albahaca, perejil o ajedrea.
Sabor Suave y Redondeado: Ninguna hierba tapa a la otra; actúan en bloque para realzar los azúcares naturales de los alimentos (como los vegetales o las carnes blancas) sin competir con ellos.
Versatilidad Absoluta: Al no contener ají, pimienta ni ajo en polvo, es un condimento ideal para quienes buscan sabores delicados o cocinan para personas que no toleran los sabores picantes o intensos.
$3.200