(100gramos) Las nueces ámbar son una excelente fuente de energía concentrada, rica en grasas saludables (Omega-3 y 6), proteínas, fibra, vitamina E y minerales como fósforo y cobre. Su color más oscuro indica un sabor más intenso y un alto contenido de antioxidantes, siendo ideales para mejorar la salud cardiovascular, potenciar la función cerebral y aportar saciedad.
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