Inspirada en la receta tradicional francesa de la región de Dijon, nuestra mostaza ofrece un sabor suave sutilmente picante que realza cualquier plato con un toque original. A diferencia de las mostazas comerciales, su acidez proviene de la fermentación acido láctica de los granos de mostaza y no de vinagres industriales.
◦ Aderezo bioactivo y probiótico:
Gracias a su proceso de fermentación natural, esta mostaza aporta una complejidad de sabor imposible de imitar y microorganismos beneficiosos para la salud intestinal.
💡 Ideal para:
• Aliños y emulsiones: Es la base perfecta para emulsionar con un buen aceite de oliva extra virgen y limón o vinagre vivo, creando aderezos para ensaladas o vegetales asados.
• Mayonesas: Sumá una cucharadita a tus mayonesas caseras.
• Sándwiches y platos: Untala directamente en sándwiches, wraps o usala para coronar arroces o pastas.
● Ingredientes:
- Semillas de mostaza amarilla y negra
- Cebolla
- Ajo
- Laurel
- Miel cruda
- Canela
- Cúrcuma
- Sal
🌱 Alimento Vivo.
Sin conservantes, pasteurizado ni aditivos químicos o artificiales. Se conserva naturalmente gracias al proceso de fermentación acidoláctica.
❄️ Conservación:
Mantener en un lugar fresco con temperatura estable protegido de la luz directa del sol. Una vez abierto mantener en la heladera.
♻️ Si no vas a reutilizar el envase de vidrio en tu casa, guardalo. Juntalo con tus otros frascos de Alimentos Urania y entregalos en tu próxima compra. Nosotros nos encargamos de higienizarlos y darles un segundo uso.
$7.000