🧅 Pickle de remolacha y cebolla fermentados en salmuera y madurado lentamente con un blend de especias.
◦ Probiótico natural, lleno de microorganismos beneficiosos vivos (no liofilizados como los de cápsula) que ayudan a fortalecer la microbiota intestinal.
◦ Ecosistema biodiverso (más ingredientes, más riqueza):
En la fermentación, como en la vida misma, la diversidad es la reina. Los diferentes ingredientes aportan sus propias comunidades de microorganismos, sumando diversidad de familias de microorganismos y notas de sabor, mientras que los azúcares son procesados por ellos transformándolos en ácido láctico y otros compuestos beneficiosos.
◦ Alimento Simbiótico Natural (Prebiótico + Probiótico):
Los vegetales aportan fibras prebióticas, que sirven de alimento para las bacterias del intestino. Al sumarle los microorganismos vivos del proceso de fermentación, obtenés un combo bio-lógico perfecto para colonizar, nutrir y fortalecer la microbiota intestinal.
◦ Nutrición y digestión potenciadas:
La fermentación acidoláctica no solo conserva el alimento, sino que "predigiere" los nutrientes, aumentando la biodisponibilidad de vitaminas, minerales y liberando compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.
🧠 Bienestar Integral:
Un intestino sano y en equilibrio está directamente conectado con la reducción de la inflamación general del organismo y con la producción de serotonina, la hormona clave del bienestar y el estado de ánimo.
💎 Beneficios... ¿Cuánto comer?
No existen dosificaciones ideales, cada persona es un universo que debe autoregularse y conocerse a si mismo para alcanzar la plenitud.
◦ El beneficio de los alimentos fermentados no está en la cantidad sino en la constancia de ingerirlos en pequeñas porciones diarias y en la diversidad de fermentos que incorporemos a nuestra dieta.
👉🏽 Si no estás habituado a consumir alimentos fermentados, empezá por muy poquito, una cuchara sopera. Dejá que poco a poco tu cuerpo se acostumbre y se equilibre tu microbiota.
💡 Su perfil aromático es perfecto para romper la monotonía de cualquier comida:
• Color y contraste en ensaladas: Levanta cualquier ensalada de hojas verdes aportando una textura crujiente y un color violáceo espectacular.
• El toque gourmet en sándwiches, wraps, tapiocas o arepas: Ideal para cambinar con con nuestro CasiQueso de nueces.
• Cierre de platos calientes: Coroná tus bowls de arroz, platos de legumbres, guisos o purés calientes con una cucharada justo antes de llevar a la mesa.
🔥 Protegé la vida (No lo calientes):
Para aprovechar al máximo su poder probiótico, nunca lo cocines. Agregalo directamente en el plato una vez servido o sumalo al sándwich, ensalada, pizza o tarta justo antes de morder.
● Ingredientes:
- Remolacha
- Cebolla
- Semillas de Coriandro
- Semillas de Aguaribay
- Semillas de Mostaza Amarilla
- Semillas de Pimienta Negra
- Clavo de Olor
- Sal
🌱 Alimento 100% Vegetal y Vivo.
Sin conservantes, pasteurizado ni aditivos químicos o artificiales. Se conserva naturalmente gracias al proceso de fermentación acidoláctica.
❄️ Conservación:
Mantener en un lugar fresco con temperatura estable protegido de la luz directa del sol. Una vez abierto mantener en la heladera.
♻️ Si no vas a reutilizar el envase de vidrio en tu casa, guardalo. Juntalo con tus otros frascos de Alimentos Urania y entregalos en tu próxima compra. Nosotros nos encargamos de higienizarlos y darles un segundo uso.
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