Grasas buenas
Las almendras contienen principalmente grasas insaturadas, que al ser consumidas en lugar de grasas saturadas y trans, pueden mejorar los niveles de colesterol del cuerpo. Una onza de almendras contiene casi 13 g de grasas insaturadas, 1 g de grasas saturadas y nada de colesterol o grasas trans.
Vitamina E
Una porción de almendras naturales enteras contiene el 50% del valor diario de vitamina E. Esta vitamina puede ayudar a proteger las células de los efectos dañinos de los radicales libres causados por la contaminación, los rayos UV y otros factores ambientales.
Proteína
Una onza de almendras naturales enteras contiene 6 gramos de proteína vegetal. A diferencia de muchas proteínas de origen animal, las almendras tienen un bajo contenido de grasas saturadas y no contienen colesterol, lo que las convierte en una excelente opción proteica.
Fibra diaria
Una porción de almendras naturales enteras aporta más del 10 % del valor diario. La fibra dietética puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol y puede ayudar a controlar el peso y a generar saciedad.
Magnesio
Una onza de almendras contiene el 20 % del valor diario de magnesio, que favorece el funcionamiento normal de los músculos y los nervios y ayuda a mantener un ritmo cardíaco normal.
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