Alimento de alta densidad nutricional, con un alto contenido de micronutrientes, aminoácidos esenciales y vitamina C.
Es una fuente de proteína saludable para veganos y vegetarianos.
Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ayuda a controlar los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre; Alivia el dolor articular
Fortalece las defensas del organismo.
Trata trastornos estomacales como la constipación, la gastritis y la colitis ulcerosa
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