Las semillas de girasol son un alimento nutritivo y versátil, obtenido de la planta de girasol (Helianthus annuus). Estas semillas son conocidas por su sabor suave y ligeramente tostado, así como por sus múltiples beneficios para la salud.
Beneficios nutricionales:
Las semillas de girasol son un alimento altamente nutritivo. Aportan:
Grasas saludables: Ricas en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Proteínas: Contienen todos los aminoácidos esenciales, ideales para dietas vegetarianas o veganas.
Vitamina E: Un potente antioxidante que protege las células y fortalece el sistema inmunológico.
Magnesio: Esencial para la salud ósea, muscular y nerviosa.
Selenio: Ayuda a combatir el estrés oxidativo y apoya la función tiroidea.
Fibra: Favorece la digestión y mantiene la sensación de saciedad.
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