Los principales usos de la fruta escurrida son en la repostería, especialmente para hacer pan dulce, budines y roscas de reyes. También se usa en galletitas, tortas, panqueques y para decorar postres, además de poder agregarse a yogures y a cócteles.
Usos en repostería
Pan dulce y budines: Es el uso más común, aportando dulzura, sabor y textura a estas preparaciones navideñas.
Rosca de reyes: Se utiliza para la decoración y el relleno de las roscas tradicionales.
Galletitas y tortas: Se puede incorporar la fruta escurrida a la masa de galletitas, bizcochos y otras tortas.
Panqueques: Añadir trozos de fruta escurrida a la masa de los panqueques es una forma de darles un toque dulce y diferente.
Otros usos
Desayunos y meriendas: Se puede mezclar con yogur, avena o granola para agregar un toque frutal.
Decoración: Es ideal para decorar postres, pasteles y helados, gracias a su colorido.
Cócteles: Se puede usar para decorar o dar un toque frutal a bebidas y cócteles.
Platos salados: En ocasiones se utiliza en la elaboración de platos salados, como en carnes, salsas u hojaldres, para dar un toque original.
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