El coco en escamas son finas láminas de coco deshidratadas y sin azúcar agregado, de textura crujiente y sabor dulce. Son ricas en fibra, vitaminas y minerales, y se usan tanto como snack como para añadir a preparaciones como granolas, postres, batidos y ensaladas.
Descripción
Formato: Son láminas o trozos más grandes que el coco rallado, con una textura crujiente.
Procesamiento: Son copos de coco deshidratados.
Sabor: Aportan un sabor tropical y dulce a las preparaciones.
Usos culinarios
Decoración: Se usan para decorar pasteles, budines y otros postres.
Snack: Pueden comerse solas como un bocadillo saludable.
Añadido a otras comidas: Son ideales para combinar con granolas, frutos secos, cereales, yogures y batidos.
Beneficios
Fibra: Contiene fibra que ayuda a la digestión.
Vitaminas y minerales: Es una buena fuente de vitaminas E, B1, B3, B5, B6 y minerales como hierro, selenio, calcio y magnesio.
Sin gluten: Es una opción apta para personas con intolerancia al gluten.
Bajo colesterol: No contiene colesterol.
Presentaciones
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