Los arándanos rojos (cranberries) son pequeñas bayas de color rojo intenso, conocidas por su sabor ácido y ligeramente dulce. Son populares en la cocina, especialmente en postres, bebidas y platos salados, y también son valorados por sus beneficios para la salud.
Beneficios nutricionales:
Los arándanos rojos son conocidos por sus propiedades saludables. Aportan:
Antioxidantes: Ricos en polifenoles y vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Fibra: Favorecen la digestión y la salud intestinal.
Vitamina C: Fortalece el sistema inmunológico.
Proantocianidinas: Compuestos que ayudan a prevenir infecciones urinarias.
Bajo en calorías: Ideales para incluir en dietas equilibradas.
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