Las castañas de cajú W3 son un grado superior, conocidas por su mayor tamaño y mejor calidad en comparación con grados inferiores como las W4.
Tamaño: Son más grandes que las W4.
Aspecto: Tienen un color marfil claro o ligeramente amarillento, con una superficie más uniforme y lisa.
Presentan menos manchas o imperfecciones en comparación con las W4.
Su forma es más consistente y uniforme.
Calidad: Son consideradas de alta calidad, superiores a las W4.
Son ideales para presentaciones premium, ya sea para consumo directo o para uso en productos gourmet.
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