SANDWICH DE VACÍO

Con un pan de ciabatta de masa madre esponjoso por dentro y crocante por fuera, relleno de vacío desmenuzado en cocción lenta con cebollita, pimiento rojo y mucho sabor, rúcula hidropónica y tomates cherrys untado con mayo alioli, acompañado de papas fritas y extra tarrito de mayo

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