Notas de sabor: Color rojo con reflejos violáceos. Aromas y sabores de frutas rojas y negras como moras, cassis e higos. Es suave con un acabado duradero que denota su paso por barricas de roble francés.
Varietales: Malbec 100%
8 toneladas por hectárea
Región: Valle Medio, San Juan
Cosecha: 2018
Método de cosecha: Cosechado a mano
Alcohol: 13% v / v
Vinificación: Maceración en frío durante 5 días. Levaduras indígenas, reensamblaje y desmontaje 3 veces al día. Temperatura máxima de 25ª C.
Envejecimiento de roble: 6 meses en barricas de roble francés.
Almacenamiento en botella:8 meses en bodegas subterráneas a temperatura controlada.
Enólogo: Sergio Yanardi.
¡Disfrútala!
Para compartir con quesos duros y semiduros, carnes rojas y pastas rellenas de salsas intensas o champiñones.
Servir preferentemente entre 16º – 18º C
$12.300$9.200 25% OFF