El jengibre es una raíz , apreciada como especia y medicina. De sabor picante y aromático. Se utiliza en una gran variedad de platos y bebidas, y se le atribuyen propiedades para aliviar náuseas, mejorar la digestión y como antiinflamatorio.
Receta :
*Refresco con limón, menta y jengibre : Agregar en 1 ½ L de agua fría 1 y ½ limón exprimido, rodajas finas de ½ limón, hojitas de menta (….Opcional agregar unas rodajitas de pepino) y 1 cdita de jengibre en polvo , agregar hielo y dejar macerar un rato en la heladera antes de consumir.
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