El ajo granulado es un condimento versátil que se puede añadir directamente a las comidas o usar como base para adobos y salsas.
Al igual que el ajo fresco, el ajo granulado conserva muchos de sus compuestos beneficiosos, incluyendo la alicina, conocida por sus propiedades Antioxidantes y Antibacterianas que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades. También se le atribuye a la alicina presente en el ajo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la circulación sanguínea.
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