BIFE DE CHORIZO
El bife de chorizo es un corte emblemático de la parrilla argentina, conocido por su jugosidad y sabor excepcional. Proviene del lomo de la res y se caracteriza por su grosor y su generosa capa de grasa, que se derrite durante la cocción, aportando un delicioso toque de sabor. Este corte se sirve generalmente a la parrilla, donde su exterior se carameliza, creando una costra dorada que contrasta con su interior tierno y jugoso. Perfecto para los amantes de la carne, el bife de chorizo es ideal para disfrutar con un buen vino tinto y acompañado de guarniciones clásicas como papas asadas o ensalada. ¡Una verdadera celebración de la carne que no te puedes perder!