OJO DE BIFE
El ojo de bife es un corte de carne premium que cautiva a los amantes de la parrilla por su jugosidad y sabor excepcional. Procedente del ribeye, este corte se distingue por su generoso marmoleo, lo que le otorga una textura tierna y un sabor intenso al cocinarse. Ideal para asar a la parrilla o sellar a la plancha, el ojo de bife desarrolla una costra dorada y crujiente en su exterior, mientras que su interior se mantiene jugoso y lleno de sabor. Perfecto para disfrutar en su punto de cocción preferido, se recomienda acompañarlo con chimichurri o una salsa de mostaza y miel, además de guarniciones como papas rústicas o ensaladas frescas. ¡Sumérgete en una experiencia gastronómica inolvidable con el ojo de bife!