COLITA DE CUADRIL
La colita de cuadril es un corte sabroso y versátil que proviene de la parte trasera de la res. Conocida por su textura tierna y su jugosidad, esta pieza es ideal para asar a la parrilla, guisar o preparar a la plancha. Su sabor intenso la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia auténtica y satisfactoria. La colita de cuadril presenta un balance perfecto entre carne magra y una sutil infiltración de grasa, lo que garantiza un bocado lleno de sabor. Al cocinarla, se desarrolla una costra dorada que realza su carácter. Acompañada de chimichurri o una salsa criolla, es ideal para disfrutar en reuniones familiares o con amigos. ¡Descubre la delicia de la colita de cuadril en cada corte!