BIFE DE VACIO
LA PARTE BAJA DEL VACIO DESPOJADA DE TODO TIPO DE GRASAS Y TEJIDOS, CARNE FIBROSO CON UN SABOR INTENSO Y MUCHA JUGOSIDAD, PARA LOS QUE LE GUSTA COCINAR CON MUCHO FUEGO, VUELTA VUELTA. VIENE EN UNA PIEZA DE 1 KILO