Colorante alimenticio especialmente formulado para la industria láctea, utilizado en la pigmentación de quesos y derivados. Su aplicación permite lograr tonalidades uniformes y consistentes, mejorando la presentación y atractivo del producto final. Es soluble en grasa y compatible con distintos tipos de leche, manteniendo la estabilidad del color durante el proceso de maduración y almacenamiento. Su uso asegura un acabado visual profesional, cumpliendo con las normativas de inocuidad alimentaria vigentes.
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