El ácido láctico es un ácido orgánico natural utilizado como acidulante, conservante y regulador de pH en la industria alimentaria. Mejora la estabilidad y seguridad de los productos, realza sabores y contribuye a la conservación de alimentos como lácteos, encurtidos, bebidas y productos de panadería. Es un ingrediente seguro, versátil y de amplio uso.
$0