El morrón verde (pimiento) es una hortaliza muy saludable, baja en calorías y rica en fibra, ideal para dietas de control de peso y digestión. Destaca por su altísimo contenido en vitamina C (superior a los cítricos), antioxidantes, vitamina A y ácido fólico, lo que fortalece el sistema inmunológico, cuida la piel y mejora la salud cardiovascular.
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