Harina de garbanzos

La harina de garbanzo es una alternativa nutricionalmente densa y sin gluten, rica en proteínas vegetales, fibra, hierro y magnesio. Destaca por mejorar la salud digestiva, proporcionar energía sostenida (carbohidratos de liberación lenta) y ayudar a regular el colesterol y la glucosa. Es ideal para rebozados, panes y como sustituto del huevo.

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