El coco rallado es rico en fibra, grasas saturadas de cadena media (MCT) y minerales (hierro, potasio, magnesio) que mejoran la digestión, aportan energía rápida, fortalecen el sistema inmune y mejoran la salud cardiovascular al elevar el colesterol HDL. Es un alimento saciante, antioxidante, libre de gluten y beneficioso para la piel y cabello.
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