Poder nutritivo: Supera en cantidad de nutrientes a muchos alimentos comunes, aportando altas dosis de hierro y calcio ideales para prevenir estados de fatiga o anemia.
Acción antioxidante: Es rica en quercitina y ácido clorogénico, compuestos que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y el envejecimiento prematuro.
Control de la glucosa: Contribuye a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejora la respuesta del metabolismo tras las comidas.
Efecto antiinflamatorio e inmunitario: Sus fitonutrientes fortalecen las defensas naturales del cuerpo frente a diversos patógenos
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