Descripción: Bulbo pequeño, de sabor más suave y dulce que la cebolla. Muy usado en salsas y cocina gourmet.
• Características: bulbos alargados; piel fina; sabor suave; textura jugosa
• Nutrientes (por 100 g crudo): 72 kcal; 3.2 g fibra; vitamina C 8 mg; potasio 334 mg
• Selección & presentación: bulbos firmes y secos; sin brotes; conservar en lugar fresco y seco; usar crudo o salteado
$1.000