JENGIBRE

Descripción: Rizoma aromático, picante y fragante; se usa rallado en salsas, infusiones y marinados. • Características: rizoma firme; piel clara o rojiza; aroma picante; pulpa fibrosa • Nutrientes (por 100 g crudo): 80 kcal; 2.0 g fibra; potasio 415 mg; magnesio 43 mg • Selección & presentación: rizomas pesados y sin arrugas; conservar en frío o refrigerar; rallar o cortar según uso

$1.000
0 / 150