Descripción: Variedad de palta de tamaño mayor y pulpa cremosa; apta para cortes y rellenos.
• Características: fruto grande; pulpa cremosa; textura mantequillosa; semilla mediana
• Nutrientes (por 100 g cruda): 160 kcal; 6.7 g fibra; grasas 14.7 g; potasio 485 mg
• Selección & presentación: elegir firme pero con algo de cedeza según madurez; conservar 5–10 °C; untar, rellenos o ensaladas
$1.000