Descripción: Cultivado sin suelo, de aroma intenso y hojas limpias. Aporta frescura pareja y bajo desperdicio.
• Características: hojas parejas y brillantes; aroma fresco fuerte; tallos tiernos; sabor herbal
• Nutrientes (por 100 g crudo): 23 kcal; 2.8 g fibra; vitamina C 27 mg; vitamina K 310 µg
• Selección & presentación: hojas firmes y verdes; conservar 0–5 °C; usar en salsas, marinados y ensaladas
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