Descripción: Aguacate cremoso de piel rugosa, sabor suave y textura untuosa; ideal para untar, ensaladas y salsas.
• Características: pulpa cremosa; piel arrugada; alto aporte lipídico; textura untuosa
• Nutrientes (por 100 g cruda): 160 kcal; 6.7 g fibra; grasas saludables 14.7 g; potasio 485 mg
• Selección & presentación: elegir firmes pero ceder a ligera presión para madura; conservar 5–10 °C si madura; usar en purés, ensaladas o salsas
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