"Molienda gruesa y gran personalidad: el sabor de la historia en tu tabla."
"Para quienes buscan un producto con carácter, el Salame Crespón es el referente indiscutido. A diferencia de la molienda fina, este embutido destaca por su textura rústica y su personalidad robusta, reflejando el estilo más tradicional de la Colonia. Es un producto con historia, cuya estética artesanal lo hace ideal para ser el centro de atención en cualquier exhibición o mostrador.
Su elaboración respeta los procesos que le otorgan esa firmeza y aroma profundo que los conocedores del buen salame saben apreciar.
Sugerencia del Curador:
Uso Recomendado: Protagonista de picadas de autor. Se recomienda fetear un poco más grueso para apreciar plenamente la textura de su molienda.
Atributo Clave: ✅ El estilo artesanal de Caroya en su máxima expresión."
$35.900