"Maduración de sótano, frescura de origen: el sabor que el tiempo no altera."
Este salame mantiene la esencia de la receta friulana característica de la zona. La gran diferencia radica en su proceso de envasado al vacío en origen, el cual detiene la deshidratación y preserva una textura más tierna y un sabor que se mantiene intacto. Es un producto que respeta los tiempos de la naturaleza, con una maduración artesanal en sótano de 28 días sin ningún tipo de aceleradores químicos.
Sugerencia del Curador:
Uso Recomendado: Es el aliado perfecto para llevar de viaje o para tener siempre en la heladera, listo para resolver con calidad una visita inesperada.
Atributo Clave: ✅ Frescura garantizada: El vacío protege el perfil sensorial original por mucho más tiempo.
Origen: Maduración real en sótano durante 28 días.
$22.900