IDEAL PARA BAÑOS DE REPOSTERIA. 70% DE CACAO. SEMI AMARGO ESPECIAL..... EN STICKS
SE VENDE FRACCIONADO.... EN ENVASES SELLADOS...
El Chocolate El Colonial Semiamargo en Sticks es una cobertura de chocolate diseñada para repostería y repostería, que requiere templado. Viene en forma de "sticks" (palitos) o bolsas de granel para facilitar su uso en baños, moldeo de figuras y rellenos. Es un chocolate semiamargo, lo que indica un alto contenido de cacao y un sabor menos dulce que el chocolate con leche, y se emulsiona con lecitina de soja (INS 322) y se aromatiza con vainillina.
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