2 unidades en stock ARROPE DE ALGARROBA, MARCA CALADRI.
El arrope de algarroba es un jarabe dulce y natural elaborado a partir de la cocción y reducción del jugo de las vainas del algarrobo (Prosopis alba), sin azúcares añadidos, lo que lo convierte en un alimento orgánico y saludable. Es un producto tradicional de la gastronomía argentina, especialmente de la región del Gran Chaco, y se destaca por su consistencia viscosa y su sabor dulce con notas afrutadas y caramelizadas.
Características y usos:
Composición:
Contiene los azúcares naturales de la algarroba, que es rica en fibra, taninos, minerales como calcio, fósforo y hierro, y vitaminas del complejo B, C, D y pro A.
Proceso de elaboración:
Se obtiene mediante la cocción prolongada y a fuego lento de la fruta limpia y apenas cubierta con agua, filtrando el jugo y reduciéndolo hasta obtener la consistencia deseada de jarabe.
Usos culinarios:
Se consume en desayunos y meriendas, con quesos, quesillos o pan casero, y también se utiliza en repostería y coctelería de alta gama.
Propiedades medicinales y beneficios para la salud:
Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, ayuda a regular la flora intestinal, combate el estreñimiento y puede ser beneficioso para afecciones respiratorias como el asma, alergias, catarro y resfriado. Se recomienda verificar que no contenga azúcares añadidos al comprarlo.
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