Los fideos de garbanzo y alubia Wakas son una pasta sin gluten ni TACC elaborada principalmente a base de harinas de legumbres, destacando por su alto contenido en proteínas y fibra. Son una opción saludable y nutritiva, ideal como alternativa a la pasta de trigo tradicional para celíacos, veganos o para quienes buscan aumentar su ingesta de proteína y fibra. Características principales: Ingredientes: Su base son las harinas de legumbres como garbanzo y alubia, a menudo combinadas con otros ingredientes como harina de chía o de sarraceno.Nutrición: Son una fuente de proteína (aproximadamente \(17\) g por cada \(100\) g) y fibra, lo que genera mayor saciedad.Sin gluten: Son aptos para celíacos o personas con sensibilidad al gluten, ya que no contienen TACC.Sin aditivos: Generalmente, no contienen conservantes, aditivos ni grasas trans.Otras características: Son aptos para veganos, bajos en sodio, sin colesterol y no son modificados genéticamente.Variedad: Vienen en diferentes formatos como fusilli.
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