FIDEOS DE CHIA

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Los fideos de chía Wakas son una opción de pasta sin gluten, elaborada principalmente con harina de chía, harina de arroz y/o harina de maíz, entre otros ingredientes según la variedad. Son ricos en fibra, proteínas y omega-\(3\), y están pensados para quienes buscan una alternativa más nutritiva a la pasta tradicional, siendo adecuados para celíacos o personas con intolerancia al gluten. Características principales Sin gluten: Son una opción apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten.Ricos en nutrientes: La chía aporta ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, mientras que las legumbres y cereales de otros productos Wakas complementan el perfil nutricional.Variedad de ingredientes: Aunque el ingrediente principal es la chía, se combinan con otras harinas como la de arroz, maíz o de legumbres (como lentejas o arvejas), dependiendo del tipo de fideo.Sin conservantes ni lactosa: La mayoría de los productos Wakas se elaboran sin conservantes ni lactosa.Versatilidad: Son versátiles y pueden usarse en diversas preparaciones como ensaladas o platos principales. Preparación No es necesario hidratar previamente.Cocción: Se introduce la pasta en agua hirviendo (aproximadamente \(1\) litro de agua por cada \(100\)g de pasta).Tiempo de cocción: Contar \(7\) u \(8\) minutos a partir del segundo hervor.Escurrir: Escurrir sacudiendo una sola vez.Recomendación: No quitar toda el agua al escurrir, ya que la pasta podría pegarse.

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