3 unidades en stock El "Café de Mistol León de Poncho" es una bebida elaborada con los frutos tostados y molidos del mistol (un árbol autóctono), que funciona como un sustituto del café sin cafeína. Producido por la marca León de Poncho en San Marcos Sierras, Córdoba, ofrece un sabor intenso y frutado con notas acarameladas, además de ser energizante, rico en minerales y apto para celíacos e hipertensos. Se prepara de forma similar al café, utilizando una cafetera o filtro, y destaca por su producción agroecológica y apoyo a las economías rurales.
¿Qué es el café de mistol?
Bebida sin cafeína: Se hace con el fruto del mistol, un árbol nativo de la región.
Proceso: Se tuestan y muelen los frutos del mistol, de manera similar a como se procesa el café.
Sabor y aroma: Tiene un sabor y aroma frutado, acaramelado e intenso.
Beneficios: Aporta energía y minerales, no causa acidez, y es apto para personas con hipertensión.
¿Qué significa "León de Poncho"?
Marca de productos agroecológicos:
León de Poncho es una empresa que elabora bebidas a partir de frutos nativos de la Argentina, como el mistol, algarroba y chañar.
Producción artesanal:
Priorizan los cultivos agroecológicos, el bajo impacto ambiental y el comercio justo con los recolectores.
Origen:
Los frutos utilizados para el café de mistol provienen de San Marcos Sierras, en la provincia de Córdoba.
¿Cómo se prepara?
Se utiliza de la misma manera que el café tradicional.
Se recomienda usar una o dos cucharadas por pocillo, en una cafetera de filtro.
Se calienta el agua con el polvo de mistol, se deja hervir, se baja el fuego y se deja reposar antes de colar.
$9.000 