OSOBUCO ($7.900 x kg)
Del italiano ossobuco, que significa “hueso con agujero”, es un corte humilde pero glorioso. Necesita tiempo y cariño, y a cambio te da un plato con sabor profundo, textura melosa y ese gustito casero que no se consigue en delivery. Este producto se vende por unidad. Cada unidad pesa 1 kg (el precio que se muestra es por 1 kg).