NALGA ($14.500 x kg)
Carne versátil, magra y rendidora, perfecta para el día a día. Es de fibra fina y pareja, y tiene forma plana y ancha, ideal para filetear y hacer milanesa! Este corte se vende por kg o por pieza entera (aprox 5 kgs). Ambas opciones pueden ser en presentación feteada (para milanesa) o sin fetear (trozo entero).