Carne versátil, magra y rendidora, perfecta para el día a día. Es de fibra fina y pareja, y tiene forma plana y ancha, ideal para filetear y hacer milanesa!
Este corte se vende por kg o por pieza entera (aprox 5 kgs).
Ambas opciones pueden ser en presentación feteada (para milanesa) o sin fetear (trozo entero).
Presentaciones
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